めんつゆで簡単に♪和風きのこパスタ☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- スパゲッティ
- １８０～２００ｇ
- オリーブ油
- 小さじ１
- ベーコン
- 3～４枚
- しめじ
- 1/2パック
- 舞茸
- 1/2パック
- ★めんつゆ
- 大さじ３
- ★オイスターソース
- 小さじ１～２
- ★バター（マーガリン）
- 大さじ１くらい
- パスタ茹で汁
- お玉１杯分くらい
- 青ねぎ・刻み海苔
- お好みで
作り方
-
- 1
- ベーコンは1cm幅くらいに切る。
しめじは根元を切ってほぐす。
-
- 2
- パスタをゆで始める。
★を耐熱容器に入れて電子レンジで30秒くらい温め、バター（マーガリン）を溶かしながら混ぜる。
-
- 3
- オリーブ油を熱したフライパンでベーコンを炒め、焼き色がついたらキノコ類を加えてしんなりするまで炒める。
-
- 4
- ３に茹で上がったパスタと茹で汁を加えて、軽く混ぜ合わせる。
-
- 5
- 混ぜておいた★を加えて、全体に味が馴染むにようにしっかり和えたら完成。
-
- 6
- お皿に盛り、お好みで小口切りにした青ねぎや刻み海苔をかけて召し上がってください！
おいしくなるコツ
めんつゆは今回２倍濃縮のものを使いました。ストレートタイプや３倍濃縮を使う場合は量を調整してください！
きっかけ
あっさりした和風のパスタが食べたくて。
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