離乳食後期♪牛肉と野菜とキノコの軟飯☆ レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- ご飯
- 60ｇ前後
- 牛肉
- 大さじ1/2（みじん切り）
- 玉葱
- 大さじ1/2（みじん切り）
- 人参
- 大さじ1/2（みじん切り）
- しめじ
- 大さじ1/2（みじん切り）
- 牛肉野菜キノコのゆで汁
- 60ｇくらい
- 醤油
- ２～３滴（少し）
作り方
-
- 1
- 牛肉・野菜・しめじはそれぞれみじん切りにし、全部同じ鍋に入れて野菜が柔らかくなるまで茹でる。
-
- 2
- 野菜が柔らかくなったら、ゆで汁を60ｇくらいまで減らしてご飯を入れる。
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- 3
- 蓋をせず弱火で５分程度煮て水分が減ったら醤油を加えて１分程度煮る。火を止めて、蓋を取って５分くらい蒸らしたら完成♪
おいしくなるコツ
ゆで汁を使うとより美味しく仕上がります！
醤油はほんの少しにしてください！
きっかけ
離乳食用に作りました。
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