簡単配合１・１・１でとっても美味しい自家製ポン酢レシピ・作り方

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いただいた柚子で自家製ポン酢を作りました！
同量の材料を混ぜるだけで、簡単にできます。
（Cooking-Clocca　時吉真由美＆りえか）

みんながつくった数 1件

材料（１～人分）

<作りやすい分量>

ゆずの絞り汁: ５０ｍｌ

醤油: ５０ｍｌ

だし汁: ５０ｍｌ

作り方

1

すべて混ぜ合わせます。
2

☆アレンジ☆
甘い方がお好みなら、みりん（大さじ１程度）を加えてもよいでしょう。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・だしは濃いめが美味しいです。・日持ちさせたい場合は、ゆずの絞り汁と醤油だけを合わせて保存し、だし汁はいただく時に加えるとよいでしょう。

きっかけ

ゆずをたくさんいただいたので

公開日：2014/01/06

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関連情報

カテゴリ: その他調味料

関連キーワード: 簡単配合　１：１：１　ゆずの絞り汁だし　だし汁　二番だし　手作り自家製ポン酢　手作りポン酢　和風だし応用自在　鍋に

このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗：クッキングクロッカ楽天市場店楽天市場クッキングクロッカ楽天市場店（http://www.rakuten.ne.jp/gold/cooking-clocca/）では、デザインと使いやすさを重視してセレクトしたキッチングッズを取り扱っています。楽天レシピでは、TV番組等のフードコーディネート、料理教室などの経験から、オリジナルレシピ（毎日のご飯からおもてなし料理、スウィーツ、わんこのご飯、プレママの食事や離乳食等）を紹介します。

つくったよレポート（ 1 件）

2014/01/12 19:00

ポン酢が切れたので作りました！1:1:1なので簡単に必要な量が出来て便利ですね！

作って下さってありがとうございます‼ おっつしゃって下さっている通り便利で簡単な上、作りたての柚子の風味豊かな自家製ポン酢です。レポありがとうございました。

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