材料（5人分）
- 小麦粉
- ２カップ
- 黒砂糖
- ２分の１カップ
- ベーキングパウダー
- 小さじ２
- 牛乳
- １カップ
- レーズンや煮豆
- あれば適宜
作り方
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- 1
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- 小麦粉と黒砂糖とベーキングパウダーと牛乳を混ぜます～
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- 2
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- 耐熱容器に生地を入れます
私は小さめに作りたいのでシリコンカップや紙コップなどに大さじ１づつくらいいれてます
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- 3
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- お好みでトッピングします
今回使ったのは煮豆とラム漬けレーズンです
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- 4
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- 湯気の立った蒸し器に入れ１５分程度蒸します
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- 5
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- 竹串とかさしてみて
何もついて来なければ蒸し上がりです
おいしくなるコツ
砂糖を白糖にして
生地に抹茶を加えて抹茶蒸しパン 水切りヨーグルトを加えれば何となくチーズ蒸しパンみたいに♪
きっかけ
黒糖が・・・沢山あって・・
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