材料（4人分）
- 薄力粉
- 200g
- キャベツ
- 400g
- 卵
- 2個
- 顆粒だし
- 大さじ1
- 水
- 200cc
- ゴマ
- 大さじ1
- サラダ油
- 大さじ1
- ☆ソース、マヨネーズ、鰹節、ラー油など
- お好みで
作り方
-
- 1
- ボウルに薄力粉、顆粒だし、卵、水を加えてよく混ぜる。
-
- 2
- 千切りにしたキャベツとゴマを加えてさっくり混ぜる。
-
- 3
- フライパンにサラダ油を熱し、生地の半量を入れる。
-
- 4
- 弱火で片面が焼けたら返し、裏面を焼く。
-
- 5
- 両面焼けたら完成。
☆の調味料をお好みでかけて召し上がって下さい！
おいしくなるコツ
生地を薄くしくと美味しく焼けます。
きっかけ
キャベツを消費したかったので作ってみました。
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