ピリッと大人なハムマヨパン(ღ▻ ܫ◕) レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホームベーカリーのパンケースに水・三温糖・ドライイーストを入れてよく混ぜる
2. 2 蓋をするように強力粉を①に満遍なく入れる
3. 3 塩・卵・マーガリンを入れる
4. 4 ホームベーカリー本体に③を設置し、生地づくりコースを選びスイッチオン
5. 5 ⑤の終わりブザーが鳴ったら、打ち粉（分量外）をふった台に生地を取りだし、濡れ布巾をかけて２０分ベンチタイム
6. 6 生地を４０ｇずつにわける
7. 7 麺棒でハムより一回り大きい大きさに伸ばし、ハムを置く

   

8. 8 端からクルクルと巻いて行く

   

9. 9 両端を合わせるように半分に折り、スケッパーで切り込みを入れるく

   

10. 10 切り口を開いて、オーブンシートを敷いた天板の上に並べる

    

11. 11 玉葱のみじん切り（１個に付き約大さじ１くらい）をのせて、ブラックペッパーをかける
12. 12 乾かないように霧吹きをして、約３５℃に保ったオーブンで5０分発酵させる
13. 13 マヨネーズを波状に絞ってのせ、青海苔をかける
14. 14 １８０℃のオーブンで１５分焼く