主食のロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは今回春キャベツだったのでまるまる１個使いました
   葉１２枚くらいあればいいと思います
   
   芯をくりぬき湯の中でｺﾛｺﾛしながらほぐします

2. 2

   芯の部分を削ぎ切りとります

3. 3

   ひき肉と２で削ぎ取った芯のみじん切りとあればパプリカのみじん切りと粉チーズともち米を混ぜます
   
   もち米は洗って水を切って加えました

4. 4

   良く混ぜたら作りたい数に均等に分けておきます

5. 5

   くるくるくるっと巻きます

6. 6

   鍋の底にあまったキャベツの葉を敷き（何となくクッション）
   ロールキャベツを巻き終わりを下にして並べ
   水ひたひたと塩とコンソメを加え蓋をして弱火で煮ます

7. 7

   途中水がなくなりそうなら足してください
   30分くらいで出来る事はできるのですが
   1時間くらいコトコトした方が色々馴染んでおいしいです