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シンプルに♪厚揚げの煮物☆ レシピ・作り方

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も る す け
シンプルな厚揚げだけの煮物♪甘辛い味がしっかり染み込んでご飯が進みますよ☆
みんながつくった数 5

材料(2人分)

厚揚げ
1枚
カップ1
和風だしの素(顆粒)
小さじ1弱
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★醤油
大さじ1
★砂糖
大さじ1/2
青ネギ・一味唐辛子
お好みで
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作り方

  1. 1
    厚揚げは熱湯をかけて油抜きしたら、一口サイズくらいに切る。
  2. 2
    鍋に水・和風だしの素を入れて火にかけ、沸騰したら厚揚げを入れて3分程度煮る。
  3. 3
    ★を全て加えて10分くらい煮て、厚揚げにしっかり味が染み込んだら完成♪
  4. 4
    器に盛り、お好みで青ネギ・一味唐辛子をかけて召し上がってください!

おいしくなるコツ

しっかり味が染み込むまで煮込むと、とっても美味しいですよ! 甘みが足りない場合は、砂糖を少し追加してください♪

きっかけ

夕食のおかず、あと一品欲しいなって時に冷蔵庫に厚揚げがあったので。

公開日:2012/12/13

関連情報

カテゴリ
厚揚げ厚揚げの煮物
料理名
厚揚げの煮物

このレシピを作ったユーザ

も る す け もるすけです。 食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪ みなさんよろしくね!

つくったよレポート( 4 件)

2013/11/24 21:00
煮汁の味がちょうど良かったです(≧∇≦)
an8eni-p
an8eni-pさんありがとうございます! 煮汁の味、気に入っていただけて嬉しいです☆ 是非また作ってくださいね♪
2013/02/12 19:10
もるすけさん、こんにちは!ねぎなしですが、おいしくいただきました♪ごちそうさまでした(^^♪
mariron★
mariron1826さん、ありがとうございます!美味しく食べていただけて嬉しいです♪ ねぎナシでも十分美味しいですよね☆ ぜひまた作ってください!

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