あまぁ～い煮汁が堪んない！きつねうどんのお揚げさん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋に調味料を全て入れ火にかける

2. 2

   沸騰したら油揚げを入れて蓋をし、中火で煮汁が半分になるまで煮る

3. 3

   途中、油揚げを上下返してね

4. 4

   煮汁が半分になったら火を止め、そのまま冷ます

5. 5

   冷ましている間にうどんを用意し、食べる寸前に④をうどんが入った器に入れ、お揚げさんを箸で押してうどんのお汁に一度浸す