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ベジタブル・スパゲティ レシピ・作り方

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セシるん♪
トマト色がキレイなスパゲティ☆です。野菜ばっかですがえのき氷で出しはしっかり(和風)です。

材料(1人分)

スパゲティ 1.7mm
50g
トマトジュース 無塩
300cc~
えのき氷 3cm角
1~2コ
キャベツ
1枚
しめじ
半株
人参
1/4本
じゃが芋 インカ
1コ
青ネギ
2~3本
☆オリーブオイル
小1~2
◎溶けるチーズ
一枚
*塩
少々
*荒挽きコショー MIX(黒・白・緑)
適量
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作り方

  1. 1
    野菜を一口大に切りそろえます。

    アクが強いものは水にさらしておく。
  2. 2
    フライパンに☆オリーブオイルを入れネギを炒めて香りを出す。
    他の野菜を加え、しんなりするまで炒める。
    ★トマトジュースと榎氷【ID:1870004885】を投入。
  3. 3
    ②へ
    スパゲティを二つに折りにして入れ、フタをして煮詰め、焦げつきそうなら、水で対応。

    次、*調味します。
  4. 4
    味を調整して、チーズを放り込みます。

    とろん☆としたら、かき混ぜる~~~
  5. 5
    上手に盛り付けて、
    完成です。

    ほらー☆トマトソースたっぷりですよ~~~♪
    ※チーズ増量もオススメ。

おいしくなるコツ

少量のパスタと野菜とでソースたっぷりになります。一人前でもすごくボリュームが出るので注意。 【レシピID:1870004885】自家製えのき氷がポイントかな?チーズはパルメザン削ると尚旨し☆

きっかけ

トマトでジューシーなスパが食べたいっ!!

公開日:2012/10/31

関連情報

カテゴリ
トマト系パスタ
関連キーワード
トマト トマトジュース スパゲティ ランチ
料理名
トマトスパゲティ

このレシピを作ったユーザ

セシるん♪ 簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー&節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*^ワ^ *)/こちらもよろしく♪  https://plaza.rakuten.co.jp/capri6832/

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