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うに汁レシピ・作り方

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5分以内
2,000円前後

ハリウッドセレブ並みの贅沢汁

材料（2-3人分）

うに: １Ｐ

ニラ: ４分の１束

醤油: 小さじ２

塩: ２つまみ

だし汁: ５００ｃｃ

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作り方

1

小鍋に５００ｃｃのかつおだし汁と醤油と塩を加え火にかけます
2

１が熱くなったら
ぶつ切りしたニラと　ウニを加えます
3

ひと煮立ちして出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ウニはそんなに高いものじゃなくて良いんだよ　と言われました

きっかけ

尊敬する板さんが　旨いから作ってみたほうが良いと言うので・・・

公開日：2012/09/11

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関連情報

カテゴリ: うに

関連キーワード: うにウニ雲丹汁

料理名: お吸い物

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あとぶー趣味は家庭菜園でお酒は１週間に１０日飲みます早起きですので早寝です

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