キャベツたっぷりでヘルシーに♪たこ焼き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめのボウルや鍋に、たこ焼き粉・卵を入れて混ぜ、水を数回に分けながらダマにならないように注意しながら混ぜる（早めに作って冷蔵庫で２時間程度寝かせると、より美味しくなります）。

2. 2

   キャベツ・青ネギを細かいみじん切りにし、１の生地に混ぜる。
   →時間があれば更に寝かしてください。

3. 3

   タコ（茹でてあるもの）は軽く水洗いし、１cm角くらいの大きさに切る。

4. 4

   鉄板（ホットプレート使用）を温め、サラダ油を全体に薄く塗り、それぞれの穴に天かすを１０粒ずつくらい入れていく。

5. 5

   準備しておいた生地を再度よく混ぜ、穴にザ～っと流し入れる。
   
   ※穴から溢れてもOKです！

6. 6

   タコをそれぞれの穴に１つずつ入れていく。

7. 7

   竹串を使ってたまに焼き色を確認しながら、良い焼き色が付いてきたら、穴から溢れた生地も穴に入れながら、生地をひっくり返していく。

8. 8

   何回かひっくり返しながら丸く形を整え、中まで火が通ったら完成♪

9. 9

   お皿に取り、ソースやマヨネーズ等、お好きなトッピングをして召し上がってください☆
   とっても熱いので注意！