材料（3～人分）
- 麹の甘酒
- ２分の１カップ
- 味噌
- ２分の１カップ
- 酢
- ２分の１カップ
作り方
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- 1
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- 材料を全部混ぜます～
ツブツブが気になればミキサーでウイーンとします
甘酒はレシピID1870003353 を使っています
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- 2
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- 作り置いておくと便利です
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- 3
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- ・・で 出来上がりなのです
今回は 島ねぎのヌタにつかってみました
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- 4
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- ホタルイカの酢味噌和えとかも 美味しいですよね～
おいしくなるコツ
塩麹が塩代わりなら 甘酒は砂糖代わりだとおもいます～
きっかけ
麹がすきだから
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