豚もも薄切り肉の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★付け合せの人参はシリシリ用に細くスライサーで切り、バター・塩・胡椒で炒める。
   ★キャベツはチンしてウェイパー小1/2・青ねぎ（彩り)合えておく。

2. 2

   豚肉を広げて、うすく粉をはたいていきます。
   
   フライパンを熱し、焼く直前で、塩・コショーしましょう。

3. 3

   付け合わせを各自のお皿に盛り付け、準備しておきます。

4. 4

   肉を両面香ばしく・こんがりと焼いて、盛り付けます。

5. 5

   フライパンに残った油分を利用してソースを作ります。
   
   調味料を混ぜ合わせて、投入。強火にして煮切る。

6. 6

   ※味の微量調整をしてね。
   
   お皿のお肉にかけて、
   完成です。