薬味たっぷり～☆カツオのたたき☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小ねぎ（博多ねぎ）をざくざく小口切りにしていきます。
   辺りに飛び散るので、こまめにボールに移していきましょう！

2. 2

   シソ、しょうがのスライスを千切りにします

3. 3

   買ってきたカツオのたたきは半冷凍、もしくはチルド冷凍すると、楽に薄くスライスでき、カルパッチョ風に盛れます。
   薬味を沢山巻いて食べられるので、おススメです☆

4. 4

   カツオをさらに並べ、ねぎ、シソ、しょうが、にんにくチップを彩りよく散らして。
   食べる直前にポン酢をかけます。

5. 5

   ･:*:･･:*:･･*:（´∀`人)♪