シソ梅汁に漬けたうずら卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タッパなどにしそ梅の汁を入れ、うずら卵を投入します。
   ひたひたなら色がつきやすく良いでしょう。

2. 2

   1日おくと味が染みて美味しいですが、2～3時間でも充分染まるので、途中でころがし具合を見ましょう。

3. 3

   キレイな桜色に染まりましたよ。好みで切って盛り付け→酒の肴にお弁当に利用しましょう。