うまみ調味料が苦手な方は、中華スープの素の粉末を少々いれてください。 パンチの効いた味にしたい方は、黒胡椒を器にもったあとにさっとふるとこれまたおいしいです。
母が小さい頃から作ってくれていて大好きなスープです。
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