フライパンで簡単！ひじきの煮物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきはよく洗って、30分ほど水に浸しておく。
   芽ひじきは長いものが多いので、もどした後に、食べやすい長さにカット。
   人参、薄揚げは食べやすい大きさに千切りにしておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、人参、水気をきったひじきを入れて炒める。
   だし汁をいれ中火で煮る。

3. 3

   だし汁が煮立ったら、薄揚げ、調味料を入れ、水分がなくなるまで中火で煮つづける。