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クイックてまり寿司風 レシピ・作り方

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おふくこ
大皿に盛るだけで豪華に見えます。

材料(4人分)

2合
寿司酢
大4
8切れ
ブリ
8切れ
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作り方

  1. 1
    炊き立てのご飯にすし酢を混ぜてうちわで軽くあおぐ。
  2. 2
    一口大にご飯を握る。カレーなど食べるスプーンで大匙山盛り1が目安。大皿に握ったご飯を並べる。
  3. 3
    切った刺身をご飯の上に並べる。

おいしくなるコツ

ご飯はせっかく家で作るのでほほぬくい位が美味しいです。あと、あまり硬く握らず置いた時、崩れない程度で。一口で食べれるので柔らかめで大丈夫。

きっかけ

大皿に盛るだけで豪華に見えるし。何よりも買うより安く出来ます。少し温かいご飯が美味しいです。

公開日:2011/02/16

関連情報

カテゴリ
その他の寿司
料理名
手まり寿司

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