玉ねぎのオープンオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮をむいて半分に切り、幅5ｍｍぐらいの半月切りにし、耐熱容器に入れラップをふんわりとかけて、600W 3分間 加熱する。

2. 2

   たまごをボウルに3個 割り入れ、はしでかき混ぜる。

3. 3

   フライパンサラダ油を入れ中火で熱し、玉ねぎ、中華だし顆粒を入れ炒めてなじんだら、たまごを入れて軽く混ぜながら半分固まったら、弱火にし蓋をして2分～3分 加熱する。

4. 4

   火を止めて5分蒸らす。蓋を取り、フライパン返しで4つに切り分けて、フライパン返し取りでひっくり返して皿にのせる。

5. 5

   別の皿にきゃべつの千切りをのせ、4を半分に切って皿に盛りつければ出来上がり。