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茄子の蒲焼 レシピ・作り方

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ボクネンジン
味付けはお好みで調整してください

材料（１人分）

茄子
１本
Aしょうゆ
大さじ１
Aみりん
大さじ１
A酒
大さじ１
A砂糖
小さじ２
いりごま
少々
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作り方

  1. 1
    茄子はヘタと皮を取り、レンジで３分ほど加熱
  2. 2
    １を縦半分に切り、1/2分を４等分に切る
  3. 3
    フライパンにAを入れ中火で２を入れひと煮立ちさせ味が馴染んだら皿に移しいりごまをふり完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

酒のつまみとして

公開日：2024/06/11
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カテゴリ
簡単おつまみ

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ボクネンジン 安い食材でやりくりしてる簡単な節約めし 基本酒のつまみを主として作ってます

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