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牛すじ煮込み残り汁スープレシピ・作り方

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約10分
300円前後

ぶるちゃん02

牛すじを煮込んだスープをそのまま捨てるのはもったいない！簡単レシピで一品追加！

材料（3人分）

牛すじ残り汁: 400ml

ウインナー: 2本

ほうれん草: 1束

卵: 1個

コンソメ: 小さじ2

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作り方

1

ウインナーとほうれん草は一口サイズにカット
2

残り汁に(1)とコンソメを加えて5分ほど煮込む
3

火を止めて溶き卵を回し入れる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カレー用に煮込んだ牛すじの残り汁がいい匂いしてたのでてきとうに作りました。こどもが大好きだったのでまた作ります

公開日：2024/04/02

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カテゴリ: コンソメスープ

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ぶるちゃん02

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