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豚ロースの竜田唐揚げ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
ダイダイR
少ない油でできるのでオススメです✨
材料(1〜2人分)
豚ロース
300~400g
片栗粉
大さじ4
生姜、ニンニクチューブ
各3cm
醤油
大さじ2
酒
大さじ1
砂糖
小さじ半分
米油、油はお好みで
ナベ底1cm
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作り方
1
2枚の肉を各半分に切り調味料に5〜10分馴染ませる
2
片栗粉を全体につける
3
中火180度で揚げる。
片面2分、裏面1分ひっくり返し各面1分ずつ揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
各1分ずつ揚げる時に、フライパンを回したりして全体に熱が通るようにすると良いです✨
きっかけ
米油が揚げ物に適しているとのことで作りました(^^)
公開日:2023/10/15
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