カリカリ！大根とベーコンの卵ピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は5mm四方に切り、塩をかけてもみます。
   10分ほど置き、水分を出します。

2. 2

   出てきた水分を布で絞ります。

3. 3

   ベーコンを1cm間隔に切り、弱火でカリカリに焼きます。

4. 4

   卵にお好みで塩コショウし、混ぜます。
   フライパンを中火で暖め、卵を流し込みます。

5. 5

   卵が固まる前に大根とベーコンをのせ、蓋をして蒸し焼きにします。
   卵が固まったら10秒ほど強火で暖め、フライパンから剥がしやすくします。
   盛り付けて完成です。