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【白ワインに合う】簡単!アボカド&トマトのマリネ風 レシピ・作り方

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simply kitchen
日本酒とワインのあてになる一品です。ホームパーティーで好評でした。
これからお正月にかけてお酒を飲むときにぜひ⭐︎
切って混ぜるだけの簡単レシピです。

材料(4人分)

アボカド
1個
ミニトマト
6〜8個程度
クリームチーズ(今回はkiri)
2つ
醤油
大さじ1.5〜
わさび
5㎝程度
ごま油
少々
大葉
少々
レモン汁
大さじ1程度
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作り方

  1. 1
    アボカドを写真のような1㎝角くらいの大きさに切る
  2. 2
    ミニトマトもアボカドと同じくらいの大きさになるように切る
    (クリームチーズも同様)
  3. 3
    醤油とわさびを、しっかり混ぜ合わせておく
  4. 4
    ボールにアボカドを入れ、レモン汁を入れてしっかり混ぜる
  5. 5
    手順4のボールに、切っておいたミニトマト、クリームチーズを入れ、手順3で作っておいた、わさび醤油をかけ、ごま油も入れて混ぜ合わせる
  6. 6
    お皿に盛り付け、お好みで大葉をのせて完成。
    (ラー油をかけても美味しい)

おいしくなるコツ

お醤油を多めにすると漬けっぽくなってお酒が進みます♪

きっかけ

ホームパーティーで日本酒とワインをのむ機会があり、それに合う一品を、と思って作りました。

公開日:2021/12/20

関連情報

カテゴリ
クリームチーズ5分以内の簡単料理簡単おつまみアボカド
関連キーワード
おうち居酒屋 おつまみ 簡単 時短
料理名
アボカドとトマトの和風マリネ風

このレシピを作ったユーザ

simply kitchen 3歳の子どもをもつフルタイム会社員ワーママです。 夫は単身赴任中。2022年8月第2子出産予定。 自家製酵母パンや、からだに優しいおやつや、お料理を作ったりしています。 時短レシピ、作り置きおかずを駆使しています。 ◎食育インストラクタープライマリー Instagramは毎日投稿しています。 よければご覧ください⭐︎ https://www.instagram.com/bread_simply

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