クリスマスにぴったり⭐︎デリ風かぼちゃサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは1㎝角くらいに切る。（皮は全部取らなくてもいいけれど、今回は娘が皮が嫌いなのでとりました）
   ブロッコリーを茹で、ゆで卵を作っておく。

2. 2

   電子レンジで柔らかくする（600Wで3分くらい）

3. 3

   玉ねぎを切って電子レンジにかける。（600Wで1分〜1分半程度）

4. 4

   りんごを切っておく。（くし切りしたものを、さらに食べやすい大きさに切る）

5. 5

   かぼちゃ、玉ねぎ、ゆで卵、りんご、ヨーグルト、マヨネーズ、レモン汁、塩コショウを混ぜ合わせる

6. 6

   手順5をリース型（ドーナツ型）に盛り付け、周りにブロッコリーとトマトを取り付ける。
   （今回は真ん中にブロッコリーの茎を入れました）
   お好みでかぼちゃの種を散らす。