人参の葉とハムのごま和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参の葉は、根元に近い硬い部分は取り除き、丸ごとたっぷりの湯で茹でます。

2. 2

   お湯が緑色になり、人参の葉と茎がしんなりしてきたら火を止め、ザルに上げて水に晒します。

3. 3

   茹でた人参の葉を軽く絞り、1口サイズにカットしてボウルに入れます。

4. 4

   ボウルに顆粒かつおだし、砂糖、醤油を入れてよく混ぜ合わせます。

5. 5

   細切りしたハムを加えます。

6. 6

   すりごまと炒りごまを加えて混ぜ合わせたら出来上がり。