材料（2人分）
- **豚耳（市販、醤油煮等）
- 半耳
- **もやし
- 半袋
- **キャベツ
- 2～3枚
- *刻みニンニク
- 半片
- *鷹の爪（お好みで）
- 少々
- ***鶏がらスープの素
- 一つまみ
- ***塩コショウ
- 少々
- ****米酢（お好みで）
- 小さじ1/2
- ****白ごま油（お好みで）
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
-
- 豚耳とキャベツは細く切る。フライパンに油（分量外）と*を入れて温め、**を炒める。
-
- 2
-
- 油が馴染んだら***で味付けする。****を散らして完成！
おいしくなるコツ
鶏がらの入れすぎに注意します
きっかけ
簡単、早い
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