材料（1人分）
- 赤魚（冷凍）
- 1枚
- *塩コショウ
- 少々
- *カレー粉
- 小さじ1/2
- 片栗粉
- 大さじ1
- **ポン酢醤油
- 小さじ2
- **おろしニンニク
- 一つまみ
- カイワレ大根（あれば）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 赤魚は解凍して、*をふって、片栗粉をまぶしておく。**は合わせる。
-
- 2
-
- フライパンに油（分量外）を温め、1の赤魚を両面色よく焼く。**を回しかけ、焼き絡めて完成！カイワレを添える。
おいしくなるコツ
身が厚い時は切り目を入れておきます
きっかけ
冷凍でもパサパサしない
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