レンチン　ポテトサラダ★ポテサラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモ、ニンジンの皮を剥いて、小さ目にカットする。
   少し水につけて、耐熱容器に入れる。

2. 2

   玉ねぎは千切りにして塩水につけておく。
   辛みが和らぎます。

3. 3

   ①軽くラップをして2分
   ②１回混ぜてさらに2分
   ※以降は大きさなどにより時間を加減してください。
   また火傷に注意してください。

4. 4

   熱いうちに、ジャガイモとニンジンをつぶし、レモン汁と塩コショウを入れ、冷ます。

5. 5

   きゅうりは輪切りに薄くカットする。

6. 6

   作り方４のジャガイモの粗熱を取り、きゅうり、玉ねぎを入れて、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。