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牡蠣とゴロゴロベーコンとキャベツの柚STAUB煮 レシピ・作り方

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KanaP
STAUBで、クタクタに煮るだけ！

材料（4人分）

牡蠣
20-30粒
キャベツ
4分の1玉
柚
1個半
塩胡椒
5振り程度
ベーコン
一塊
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作り方

  1. 1
    ベーコンを大きめに一口大ぐらいに贅沢に切ります。
    キャベツも食べやすい大きさに切り、柚子も半分に切って
    牡蠣も生のまま全部STAUBにほりこみます！
  2. 2
    塩胡椒をしますが、お好みで後から足せるので少し少ないと思う程度で大丈夫です。牡蠣の美味しい出汁が出るので。
  3. 3
    くったくたになるまで煮込みます！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

クタクタになればなるほど美味しいですが、早めも牡蠣がぷりぷりで、美味しいですよー！

きっかけ

旦那が牡蠣漁師なので、レパートリーを増やし中です！

公開日：2020/12/11
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関連情報

カテゴリ
牡蠣ゆずキャベツベーコンレモン

このレシピを作ったユーザ

KanaP 漁師の嫁です。主婦歴1年のひよっこです。 皆さんの料理を参考にしてもらいつつ、 色んな魚料理も紹介出来たらなと思っております✩.*˚ https://linktr.ee/kqnqpi

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