むきエビときゅうりのマヨマスタードサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むきエビはさっとボイルし鮮やかな色になったらザルに上げ、冷ましておきます。

2. 2

   きゅうりをスライサーで薄切りの輪切りにします。

3. 3

   ひとつまみの塩を加え、塩もみして水分を絞ります。

4. 4

   エビを加え、マヨネーズ、粒マスタード、醤油を加えて混ぜ合わせます。

5. 5

   塩コショウミックスで味を整え、仕上げに粗挽きブラックペッパーをトッピングして出来上がり。