スペアリブのマーマレード煮込み レシピ・作り方

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hiromifudi
おもてなしやお弁当のおかずやおつまみになる
最強肉料理です。
みんながつくった数 2

材料(4人分)

スペアリブ
1kg
塩こしょう
少々
日本酒
大さじ4
マーマレードジャム
135g
サイダー
250cc
醤油
大さじ4
ケチャップ
大さじ2
ソース
大さじ2
ニンニク
2かけ

作り方

  1. 1
    スペアリブに塩こしょうをしてフライパンで焼き目をつけます。
    焼き目がついたら、鍋に入れて
    日本酒を振りかけ2分間加熱します。
  2. 2
    次に、マーマレード、サイダー、ケチャップ、醤油、ソース、ニンニクを入れ沸騰したら、弱火で30分間煮込みます。
  3. 3
    30分たったら中火にして、汁気が無くなって照りが出るまで煮込みます。

おいしくなるコツ

サイダーが肉を柔らかくしてくれるのて、骨離れがいいので小さなお子さんでも食べやすいです。

きっかけ

スペアリブを食べたくて。

公開日:2020/09/17

関連情報

カテゴリ
スペアリブオレンジジャム・マーマレード

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2020/10/03 17:42
レシピを真似させていただきました
ごるづきっちん
お試しくださりとても嬉しいです。 良かったら、また作ってみて下さいね(^^) レポートありがとうございました♪
2020/09/19 13:06
とても美味しかったです!
しじみしじみ
お試し頂きそして美味しかったの感想とても嬉しいです。 レポートもありがとうございました(^^)

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