ガーリック風味のポークソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   中火で温めたフライパンに肩ロース肉1枚を入れて焼きます。

2. 2

   火が通ったら裏返して焼き、塩コショウミックスを振ります。

3. 3

   ８割くらい火が通ったところでガーリックマーガリンをフライパンに入れて溶かし、フライパンをまわして全体に行き渡るようにします。

4. 4

   最後にブランデーをフライパンに投入し、同様に全体に回るようにします。

5. 5

   ブラックペッパーを振ってからお皿に盛り付けて出来上がり。