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作り置き★手作りピクルス② レシピ・作り方

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POOHさん
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1860016321/
前に作ったピクルスのアレンジレシピです。
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

きゅうり
1本
人参
1本
大根
1/3
そのほかおススメ・・トマトorパプリカ
★調味料
お酢(鉱物酢)
大さじ2
砂糖
大さじ2
少々
輪切り唐辛子(辛さはお好みで)
ティースプーン1杯
チューブニンニク
2~3cm
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作り方

  1. 1
    野菜のカットはお好み
  2. 2
    ★調味料を混ぜて準備し、保存用の容器に入れる。
    ※熱湯消毒忘れずに!
  3. 3
    2の容器に1の食材を入れて、冷蔵庫へ1時間以上から食べごろです。

おいしくなるコツ

お酢と砂糖はお好みです。 ニンニクと唐辛子効果で、大人のピクルスになります。 1時間ぐらいしてから、食材を一度混ぜるとよく漬かると思います。

きっかけ

●野菜が食べきれない ●お酢で疲れをとる ●おつまみ ●作り置きレシピ

公開日:2020/07/25

関連情報

カテゴリ
ピクルスにんじん大根きゅうりの漬物
関連キーワード
ピクルス 人参 きゅうり
料理名
作り置き★手作りピクルス

このレシピを作ったユーザ

POOHさん 食べること飲むこと大好き。 手軽ですぐに作れるレシピを掲載します。 どうぞよろしくお願いします。

つくったよレポート( 1 件)

2021/05/02 17:25
大根とパプリカで作ってみました。程よい酸味でとっても美味しかったです。
makura-s
レポートありがとうございます。お役に立てて嬉しいです。 今後とも宜しくお願いします

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