覚えやすい！時間がたってもぷるんなオムレツ！ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- ☆を全て混ぜ合わせます！
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- 2
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- フライパンを熱してバターを溶かします！バターは惜しみなく使った方かくっつかずぷるぷる綺麗に仕上がります！
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- 3
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- 溶けたら火加減は弱火で！
卵液を一気に入れます！
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- 4
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- 縁が白くなってきたらぐるぐる混ぜます！
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- 5
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- ガーッと混ぜてスクランブルエッグの少し手間(ポロポロはしない)位でフライパンを回し満遍なく広げます！
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- 6
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- 奥から手前におるようにまとめていきます！
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- 7
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- オムレツ型にまとまってきたらフライパンの先端の方(取手側と反対側)へ寄せます！
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- 8
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- お皿に盛りつけて完成です！
おいしくなるコツ
・しっかり混ぜて焼く時もおもいきってスクランブルにすること！
・失敗してもサランラップで巻けば大丈夫です！
きっかけ
簡単な配分でふわふわなオムレツが作りたくて！