イカのお好み焼き レシピ・作り方

イカのお好み焼き
  • 約15分
ちょこラッテ
ちょこラッテ
ラーメン用ミックス野菜を使うと手軽に数種類の野菜が取れます♪

材料(1人分)

  • イカの刺身 4切れ
  • ミックス野菜(キャベツ、人参、もやし) 100g
  • ☆お好み焼き粉 70g
  • ☆卵 1個
  • ☆水 100cc
  • サラダ油 少々
  • ***トッピング用***
  • ソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • かつお節 適量

作り方

  1. 1 ミックス野菜のキャベツ、人参、もやしは細かくみじん切りにする。
    イカは一口大に切る。
  2. 2 ボールにイカ以外の1の野菜と☆の材料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。
  3. 3 熱したフライパンに油を少々をひき、2の半分の量を入れる。
    丸くのばしたら、上の面にイカを並べる。
  4. 4 下の面がこんがり焼けたらひっくり返し、両面を焼く。
    火が通ったら、イカを乗せた面を上にして皿に移し、ソース、マヨネーズ、かつお節をかけて出来上がり。

きっかけ

冷蔵庫にある材料で、手早くできるお好み焼きを作りました。

  • レシピID:1860020692
  • 公開日:2020/06/19
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