えんどう豆の卵とじ 中華あじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さやから出したえんどう豆は洗い、熱したフライパンで弱火でゆっくり炒めます。

2. 2

   炒めている間に卵2個を溶き卵にします。

3. 3

   味覇、塩コショウで味をつけて混ぜてから溶き卵を加え、ヘラで優しく混ぜて炒り卵にします。

4. 4

   お皿に盛って出来上がり。