白花豆の甘煮♡時短&簡単！夕飯の箸休めにも♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   花豆は優しく洗い、シワが伸びるまで水につけておきます。
   12〜24時間程度。

2. 2

   水はそのままで加熱する。
   沸騰したら一度ザルに開けて茹でこぼす。

3. 3

   圧力鍋に、分量の水をいれて豆を煮る。圧力がかかったら中火にし１０分。火を止めて、圧が抜けるまで放置する。

4. 4

   てんさい糖、塩を加えて弱火〜中火で煮る。水分が飛び、豆が隠れるくらいになったら火を止める。

5. 5

   自然に冷えるまで待ち、お皿に盛り付けたら完成♡