えのきとほうれん草とワカメの味噌汁＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は沸かした湯に1分入れてブクブクさせ、ざるに開けて水切りしておきます。
   ＊アクを抜くためです

2. 2

   えのき、茹で上がりのほうれん草は5センチに切る

3. 3

   鍋に湯を沸かしほんだし、えのき→カットわかめ→茹でたほうれん草の順に入れていく

4. 4

   全てに火が通ったら弱火にし、味噌を溶かして完成＊