シンプルなのに激ウマ♡トマトとお醤油のパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトはくし形に切る。ニンニクはみじんぎり。

2. 2

   お湯をわかし、塩ひとつまみ分量外を入れ、沸騰したらスパゲティを時間通りにゆでる。

3. 3

   オリーブオイルでにんにくを弱火で香り出し、香りが出てきたらトマトを入れて、火を止める。

4. 4

   スパゲティがが茹で上がったら、フライパンに投入。スパゲティの茹で湯をおたま半量ほど入れ、ほんだし、みりん、醤油、砂糖、全て投入し、火をつけ、強火でとろみが出るまでかき混ぜる。

5. 5

   トマトに軽く火が通り、パスタに醤油の色が入ったら完成。
   お好みでブラックペッパー、バジルや大葉をトッピング