材料（2人分）
- キャベツ
- 2～3枚
- 塩
- 少々
- *豚ロース肉薄切り（生姜焼き用等）
- 100ｇぐらい
- *おろし生姜
- 1片
- *酒
- 大さじ2
- *醤油
- 大さじ1
- *きび砂糖
- 小さじ1/2
- **カイワレ大根
- 1/4パック
- **粗引き胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
-
- キャベツはざく切りにし、塩を加えた熱湯で茹でて皿に盛る。豚肉は食べやすい大きさに切り、他の*を合わせて5分以上馴染ませておく。
-
- 2
-
- フライパンに油（分量外）を温め、1の*を炒める。火が通ったら、汁ごと1のキャベツにのせ、**を散らす。完成！
おいしくなるコツ
汁ごとキャベツにかけます
きっかけ
肉も野菜も取れます
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