人参昆布の黒酢みりん炒め レシピ・作り方

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leopoo
塩も醤油も無し

材料（2人分）

*人参
1/3本
*切り昆布（乾燥）
大さじ3ぐらい
*鷹の爪（お好みで）
少々
ごま油
大さじ1/2
**黒酢
大さじ1
**みりん
大さじ1/2
炒りゴマ
少々

作り方

  1. 1
    切り昆布は水につけて戻し、ザルにあげておく。人参は千切り。フライパンにごま油を温め、*を炒める。
  2. 2
    油が馴染んだら**で味付けする。ゴマをふって完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もの足りない時は、醤油を少々たらします

きっかけ

塩も醤油も無し

公開日：2019/05/24
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カテゴリ
切り昆布

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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