豚ロースのケチャップヨーグルト炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉ロース（生姜焼き用等）
- 3～4枚
- 塩コショウ（下味用）
- 少々
- *ヨーグルト（プレーン）
- 100ｃｃ
- *トマトケチャップ
- 大さじ3
- *カレー粉
- 小さじ1
- *おろしニンニク
- 半片
- *塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 豚肉は塩コショウ（下味用）をまぶしておく。*は合わせておく。フライパンに油（分量外）を温め、豚肉を両面焼く。
-
- 2
-
- 肉の表面の色が変わったら、*を加えて馴染ませる。蓋をして中まで火を通し、余分な水分を飛ばして完成！
おいしくなるコツ
蓋をして中まで確実に火を通します
きっかけ
漬けなくてもよいのでラクチン
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