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蓮根ピーマンのニンニク味噌炒め レシピ・作り方

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leopoo
ニンニク味噌が食欲をそそります
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

**蓮根
1/3節
**ピーマン
2個
*刻みニンニク
半片
*鷹の爪（お好みで）
少々
***酒
大さじ1
***味噌
小さじ2
***みりん
小さじ1
***醤油
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    蓮根は一口大に薄切り。ピーマンは一口大に切る。***は合わせておく。フライパンに油（分量外）と*を入れて温め、**を炒める。
  2. 2
    レンコンが透き通ったら***を加えて炒め合わせる。完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌が固まりにならないよう、気をつけます

きっかけ

ニンニク味噌が食欲をそそります

公開日：2019/03/25
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関連情報

カテゴリ
ピーマン

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 1 件）

2019/04/08 07:42
味噌味も味が良くからんで美味しいですね〜！
シラユカ
蓮根ピーマンに味が浸みこんでいて、すごく美味しそうです！味噌味って、飽きませんよね。素敵なレポート、ありがとうございます！

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