材料（2人分）
- 豚ロース薄切り肉（生姜焼き用）
- 200ｇぐらい
- 塩コショウ
- 少々
- *バター
- 小さじ2
- *サラダ油
- 小さじ1
- *刻みニンニク
- 半片
- **醤油
- 小さじ2
- **黒酢
- 小さじ1
- カイワレ大根（あれば）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 豚肉は塩コショウを軽くふっておく。フライパンに*を入れて温め、豚肉を両面色よく焼く。
-
- 2
-
- 火が通ったら**を加え、焼き絡める。皿に取り、カイワレを添えて完成！
おいしくなるコツ
塩コショウは少なめで
きっかけ
黒酢で、それほどくどくなりません
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