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スピード料理、じゃが梅マヨ炒め レシピ・作り方
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leopoo
梅の酸味がじゃがいもにマッチ
材料(2人分)
*ジャガイモ
1個
*マヨネーズ
大さじ1
*梅干し
1個
醤油
小さじ1/2~1
パセリ(あれば)
少々
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作り方
1
ジャガイモはスライサー等で千切りにし、水に晒してザルにあげる。梅干は種を除いて、ペースト状に叩く。パセリは刻む。
2
フライパンに*を入れて火にかける。ジャガイモに火が通ったら、醤油で味調整する。パセリを散らして完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
焦げる前に火からおろします
きっかけ
梅の酸味がじゃがいもにマッチ
公開日:2018/09/21
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leopoo
食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑)
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