モロヘイヤしめじのマヨ味噌天かす レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤは固い茎を除き、食べやすい長さに切る。しめじは小房に分ける。*は合わせる。

2. 2

   鍋に塩を加えた熱湯を沸かし、1のモロヘイヤを茹でる。茹で上がる直前にシメジも加え、一緒にザルにあげて粗熱を取る、**と*を混ぜ合わせ、器に盛って完成！***を散らす。