材料（2人分）
- モロヘイヤ
- 1/3袋
- トマト
- 小1個
- *豚肉薄切り
- 50ｇぐらい
- *おろしニンニク
- 半片
- **酒
- 大さじ1
- **水
- 300ｃｃ
- **鶏がらスープの素
- 小さじ1/2
- 塩コショウ
- 少々
- レモン汁
- 少々
作り方
-
- 1
-
- モロヘイヤは固い茎を除き、粗微塵切り。トマトと豚肉は一口大に切る。鍋に油（分量外）を温め、*を炒める。
-
- 2
-
- 肉の色が変わったらトマトを加え、しんなりしたら**を注いで煮立たせる。モロヘイヤを加え、塩コショウで味調整する。レモン汁をふって完成！
おいしくなるコツ
味が濃くなりすぎないよう、気をつけます
きっかけ
レモン汁がよく合います
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