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グリルパンで、茄子ピーマンの黒酢焼き レシピ・作り方

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leopoo
シンプルでうまい

材料（2人分）

茄子
１本
ピーマン
2～3個
塩
少々
*ごま油
大さじ1
*黒酢
大さじ1/2
醤油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ナスは薄めの一口大に切り、塩を加えた水に晒して絞っておく。ピーマンも一口大に切る。
  2. 2
    グリルパンに1の茄子とピーマンをのせ、*を回しかけて魚グリルでこんがり焼く。好みの焼き具合になったら醤油を回して完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼きすぎに注意します

きっかけ

シンプルでうまい

公開日：2018/04/27
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カテゴリ
なす全般ピーマン

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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